處理方法:
1、把蛋液打到碗裡,用保鮮膜封好,一般可以存放72小時;
2、避免把打破的雞蛋整個放到冰箱,否則雞蛋殼上的細菌在冷藏的環境下,繁殖速度加快;
3、立即食用,每人每天隻能吸收2個雞蛋的能量,過多浪費傷害身體。