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茄子怎麼存放

更新时间：2024-11-11 22:27:57

　　茄子的存放方法：

　　1、茄子的表皮覆蓋着一層蠟質。保存茄子時絕對不能用水沖洗，還要防雨淋，防受熱；

　　2、放置茄子時應避免磕碰。應放在不會受到磕碰并且通風、陰涼的環境；

　　3、切開的茄子要防止氧化變質。要将切開的茄子放到清水裡，保證清水淹沒茄子，以隔絕空氣，防止氧化。

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