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清蒸黑魚的做法

更新时间：2024-11-11 22:33:47

　　黑魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪，人們在減肥的過程中，要多吃高蛋白低脂肪的食物，所以魚類非常适合人們作為減肥食品，但是用油來烹饪的話，會大大降低減肥效果，所以最好的方法就是做蒸魚，今天介紹清蒸黑魚的做法。

　　将黑魚整理幹淨備用。

　　将姜去皮洗淨切好備用。

　　調好味料，用食鹽、醬油、料酒、蚝油、蒸魚豉油攪拌均勻，調制成調料。

　　将調料均勻地抹在黑魚兩面。

　　加入姜片和白胡椒粉，腌一小時。

　　将調好味的黑魚放入蒸鍋中。

　　蓋上鍋蓋，蒸12分鐘，就可以起鍋享用了，鮮嫩無比，大家不妨一試。

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