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芝士奶酪棒的做法

更新时间：2025-04-02 13:05:05

　　1、用料：吉利丁2片10g、牛奶150克、細砂糖15克、芝士片3片

　　2、兩片吉利丁剪成幾片浸涼水中準備

　　3、芝士片+牛奶+白糖，小火加熱至芝士片融化，關火，稍降溫大概60℃，火太熱影響吉利丁凝固，加入擠幹水分的吉利丁。全部融化的液體有小泡的話，用漏勺過濾一遍，再倒入模具中，不要倒太滿，不然不容易移動到冰箱，也會流出來。

　　4、放涼後移動到冰箱冷藏4小時，就可以脫模啦！記住不是冷凍！

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