1、有嚴重過敏體質的人若服參後出現皮疹,則立刻停用,有化膿性發炎時更不可服用;高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可服用人參,但用量宜少。當收縮壓> 180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人參;感冒發熱時一般不宜服用,因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環使心悸,還有肺氣上逆之喘證,或因燥熱引起的咽喉幹燥,吐血、鼻衄等人都忌用人參;濕熱壅滞導緻的浮腫,服參後浮腫更甚(因人參有抗利尿作用),腎功能不全伴尿少者慎用;失眠、煩躁者不宜用人參;凡氣盛、身熱、脈滑實有力、大小便不通而實熱者均忌用人參。
2、吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔,因為這兩種食物都有解、瀉的作用,而人參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等于白吃;藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人參同時服用;不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥并用,否則可能導緻聲音嘶啞、咽喉幹燥等現象;不宜與西藥中的強心苷類為伍,以免引起強心苷中毒;人參可提高興奮性,降低藥的作用時間,故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等同用;人參不宜與酸性西藥合用,以免降低療效。