中國三大名酒，是指茅台、五糧液、劍南春，“茅五劍”就是中國高端白酒的代名詞，主要體現在曆史文化、釀造工藝、風味品質、品牌影響、科技進步等方面。
茅台酒曆史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽，從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。
五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統工藝，精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類産品中出類拔萃的精品。
綿竹劍南春酒，産于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉”之稱，綿竹縣因産竹産酒而得名。早在唐代就産名聞遐迩的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這裡竟把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇轼稱贊這種蜜酒為“三日開甕香滿域”“甘露微濁醍醐清”。
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