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絲瓜和什麼煮湯好喝

更新时间：2025-02-06 18:18:14

　　原料：絲瓜、油、鹽、火腿腸、雞蛋、蝦皮、清水。

　　制作方法如下：

　　1、絲瓜去皮後切成塊，沖洗後瀝幹水分備用；

　　2、将火腿腸切片，雞蛋打散；

　　3、鍋内倒入少許油，加熱後将絲瓜放入翻炒；

　　4、待絲瓜翻炒變軟後，注入清水燒開；

　　5、水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液；

　　6、關火後放入火腿腸片，再調入适量鹽，攪拌均勻即可。

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