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雞辣角怎麼做

更新时间：2025-01-18 01:01:39

　　1、主料：仔雞；

　　2、配料：青紅椒、花生米、洋蔥、香菜；調料：鹽味糖、醬油、辣椒碎、香油、蔥姜蒜、辣椒醬；

　　3、将仔雞斬成小件，加入鹽、糖、醬油、白酒等，腌20分鐘；

　　4、青紅椒切粒，洋蔥、香菜切塊和段；

　　5、鍋中放入油，将雞塊放入，炸至金黃幹身撈出；

　　6、鍋中放入香油，将洋蔥、香菜放入炒出香味撈出，把雞肉放入并加入辣椒碎，小火煨5分鐘，加入青紅椒，花生米炒勻即可。

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