什麼菜可以做湯吃-tft每日頭條

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更新时间：2024-08-07 13:18:42

　　1、大部分菜都可以煲湯，但白蘿蔔、海帶、西洋菜、蓮藕、竹荪、山藥、土豆、冬瓜最适合用來煲湯。

　　2、材料：600克排骨、250克冬瓜、适量蔥、鹽、雞精。

　　3、其中一種做法如下：将排骨洗淨，然後放入沸水焯一段時間。焯後洗淨浮沫，瀝幹水分備用，冬瓜去皮切成薄片，放一旁備用。在鍋内放适量油，加入蔥花炒香，再放入排骨炒香。添入一大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火炖至排骨熟透。将冬瓜放入熟透的排骨中，調入雞精，冬瓜熟後即可出鍋。

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