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豆腐腦的制作方法

更新时间：2024-10-13 10:24:37

　　制作方法:

　　1、準備幹黃豆，内脂，清水；

　　2、提前泡發幹黃豆；

　　3、清洗幹淨黃豆後，加入清水，放豆漿機中打成豆漿；

　　4、将打好的豆漿過濾；

　　5、豆漿放鍋中煮制，水開後轉小火再煮8分鐘；

　　6、将内脂溶解到溫水中；

　　7、煮好的豆漿放涼至90度，倒入内脂水快速攪拌3秒鐘；

　　8、蓋上蓋，靜放15分鐘後即成豆腐腦；

　　9、将豆腐腦盛出。

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