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豹皮豆腐制作方法

更新时间：2024-12-14 13:25:35

　　1、把幹豆皮洗幹淨，用水泡軟。

　　2、鍋加水燒開後，把泡軟的幹豆皮放入，燙兩分鐘左右。

　　3、撈出，冷水淋一下，切成片。放入盤裡備用。

　　4、鍋中加油燒熱，把熱油潑在放有辣椒面和熟芝麻的碗中，一邊潑一邊攪拌，制成紅油。

　　5、豆皮中加适量生抽、醋、鹽、雞精，拌入紅油即成。

　　6、放入盤裡，即可食用。

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