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油炸糍粑塊的做法

更新时间：2024-11-11 02:38:39

　　糍粑是我國南方一種流行的小吃，它是将糯米蒸熟搗爛後再壓制而成，油炸糍粑塊是一種常見的制作方法，它外酥内軟，清香可口，具體做法如下。

　　根據需要取适量的糍粑備用；

　　将糍粑切成小塊備用；

　　取白糖适量放入小碗中備用；

　　加入适量水，将白糖化開；

　　在平底鍋中放入适量色拉油，燒熱；

　　将切好的糍粑塊放入鍋中；

　　将一面煎至金黃,再翻面，煎另外一面；

　　兩面都煎好後，将糍粑塊盛在盤中備用；

　　将白糖水放入鍋中，煮開；

　　将煮開的白糖水均勻地澆在炸好的糍粑塊上；

　　香甜可口的油炸糍粑塊就做好了。

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