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正宗四川麻辣雞的做法

更新时间：2024-11-15 07:28:40

　　1、食材：雞肉200g、鹽10g、雞精10g、辣椒20g、姜絲10g、蔥絲10g、油10g、花椒20g、生抽20g。

　　2、雞肉用清水洗淨，鍋中倒油。

　　3、放入蔥絲、姜絲、辣椒、花椒爆香後放入雞肉，倒生抽，翻炒均勻後加水。

　　4、放鹽、雞精，大火收汁後出鍋即可，這樣正宗四川麻辣雞就做好了。

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