桃子有薄荷味是由于沒有清洗幹淨導緻的。建議吃之前用鹽水浸泡，務必把外表的毛刷幹淨，這樣桃子表面的一股味兒，就可以去除掉了。吃的時候把皮削掉，這樣基本就沒有其他味道了。
桃是薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，随年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，内含白色種子。
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