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糯米鱿魚筒制作方法

更新时间：2025-01-31 02:22:08

　　1、準備材料：鱿魚2個、糯米飯1碗、火腿50克、花菇6個、胡蘿蔔1/4段、彩椒1個、香菜2根；

　　2、鱿魚去内髒剝去表面紅膜，洗淨用廚房紙擦幹水份，糯米煮成糯米飯；

　　3、火腿、花菇、黃甜椒、紅蘿蔔、香菜切粒，煎鍋下油燒熱下火腿粒，糯米飯炒散，再倒入黃甜椒粒、香菇粒和紅蘿蔔粒翻炒均勻；

　　4、把炒好的米飯裝入鱿魚筒内，用牙簽封口，以防漏出，烤盤鋪上錫紙，啞光面朝上，将鱿魚放在烤盤，鱿魚表面刷一層燒烤汁，烤箱上下火200度預熱，将烤盤放入烘烤20分鐘左右；

　　5、将烤好的糯米鱿魚切段，碼入盤中即可。

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