豆腐中間有肉餡的菜分别是：
東江釀豆腐，屬于廣東客家菜。廣東人也叫客家讓豆腐。客家人逃到南方過節時包餃子苦于沒有面粉，就用把肉餡釀到豆腐裡蒸熟或是煎熟吃了，聊以慰藉。博山豆腐箱，屬于魯菜的濟南派。是把豆腐先過油炸熟，再開蓋掏空把餡料填進去的烹饪方法。
豆腐中間有肉餡叫什麼
更新时间：2024-10-08 07:20:02
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