香菇白菜餃子餡的做法竅門-tft每日頭條

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香菇白菜餃子餡的做法竅門

更新时间：2024-12-26 21:58:08

　　1、把香菇去除根部洗幹淨，放入鍋裡燒開後煮1分鐘。

　　2、将煮沸的香菇撈出來，稍為瀝一下水再切碎備用。

　　3、白菜也是和香菇一樣的做，先燙一下再切碎。

　　4、在菜場選好肉，讓老闆幫忙把肉打好，在肉裡面還加入了一些小蔥，拿回家後直接加入雞蛋、鹽、姜末、澱粉、蚝油攪拌均勻即可。

　　5、把肉餡攪拌入味之後，先放入白菜，因為白菜的水分比較多，在攪拌的時候就不要加水了。

　　6、最後放入香菇一起繼續攪拌上勁。

　　7、把豬肉、香菇和白菜攪拌好了之後，就可以開始包餃子了。

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