1、材料:小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許。
2、做法:面團擀成圓形面皮,放入烤盤中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;茄子切成條,入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。然後将土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻,一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精煉油。将烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
1、材料:小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許。
2、做法:面團擀成圓形面皮,放入烤盤中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;茄子切成條,入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。然後将土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻,一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精煉油。将烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。