1、可以将菜闆浸泡洗米水中,稍微浸泡一會兒,然後加些鹽搓菜闆,最後這個異味就可以消除,這也是能避免有細菌。
2、不管是做什麼,要把菜闆給洗幹淨,挂起來,菜闆中的水就會滴落,這樣避免菜闆是濕的,從而産生細菌。
3、很多人的木菜闆都裂掉了還在用,避免菜闆裂掉有一個方法,把木菜闆用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾個小時,再用清水沖洗幹淨,這樣可以把菜刀留下的印痕給洗淨
4、塑料的菜闆也是容易留印痕的,可以用海綿蘸取漂白劑,擠壓的方法洗刷塑料菜闆,再用水沖幹淨。
5、把菜闆給放平,将稀釋了漂白劑的水倒在抹布上,然後蓋在菜闆上10分鐘再清洗便可以潔白如新了。