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誰知道湖南的血豆腐怎麼做

更新时间：2024-10-04 20:24:11

　　1、将鴨血旺切成一字條形;

　　2、将雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片;

　　3、将香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用；

　　4、炒鍋放置旺火上，加入少許油;

　　5、将海白菜，芹菜，大蔥節，黃豆芽炒熟;

　　6、放入味精，加少許香油，起鍋裝碗内做碗内做底用;

　　7、将炒鍋放置旺火上，将雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋内;

　　8、加泡辣椒，幹辣椒會炒至香，加入少許鮮湯，然後放入牛油，香油，味精，雞精起鍋;

　　9、盛入炒好做底用的輔料。

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