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香辣排骨的做法

更新时间：2024-10-05 00:28:28

　　1、将排骨剁成塊，清洗幹淨，加入蔥姜片、料酒、胡椒粉、雞粉、鹽手抓均勻。

　　2、再放入澱粉手抓均勻，腌制半小時。

　　3、油溫五成熱，分别下入排骨，炸至金黃撈出空油。

　　4、倒入姜蒜炒出香味，下入麻椒、花椒炒出香味，加入辣椒炒出辣味下入排骨。

　　5、離火加入胡椒粉，孜然粉翻炒均勻，加入香蔥段、熟芝麻翻炒均勻後即可出鍋。

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