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鲈魚的營養價值及功效

更新时间：2024-11-17 00:37:19

　　1、營養價值

　　（1）鲈魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。

　　（2）值得一提的還有鲈魚血，它含較多的銅元素。

　　2、食用功效

　　（1）益腎安胎：能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

　　（2）維持神經系統的正常：銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

　　（3）補肝益脾：補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

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