1、觀賞價值，柑橘為常綠小喬木，四季常青，樹姿優美，集賞花、觀果、觀葉、聞香于一體，适宜進行盆栽養殖，是一種很好的庭園觀賞植物。不僅可以美化環境，還能起到淨化空氣的作用。
2、營養價值，柑橘含有豐富的鉀、B族維生素、維生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗過敏成分以及類黃酮、多酚、類胡蘿蔔素等多種化合物群。具有很高的營養價值和食療保健作用。食用柑橘有着豐富的作用，比如 具有美容作用，能夠消除疲勞，促進通便，降低膽固醇等等。
3、藥用價值，柑橘味甘酸，性涼，入肺。主要具有順氣止咳、健胃化痰、消腫止痛、疏肝理氣等功效。臨床上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。
4、經濟價值，柑橘的花、葉、果皮均是提取香精的優質原料，在日化和食品工業中有着廣泛的應用，用以調配香水、高級化妝品等，同時也是高級飲料、點心的調味劑。此外，柑橘果皮中含有豐富的果膠含量，不僅可用于食品行業，在制藥和紡織行業中也有廣泛的應用。柑橘果皮還能加工成保健飲料産品等等。
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