1、豬骨洗淨,雞腿洗淨、剁成小段,蜜棗、枸杞洗淨;
2、五指毛桃用清水浸泡10分鐘,清洗幹淨;
3、鍋中燒水,水開後放入豬骨焯燙1分鐘;
4、撈出豬骨後,放入雞腿焯燙1分鐘;
5、将焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫,放入湯煲;
6、加入清水800ml;
7、大水滾開,用飯勺小心撇去浮沫;
8、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗;
9、轉小火,繼續煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。
1、豬骨洗淨,雞腿洗淨、剁成小段,蜜棗、枸杞洗淨;
2、五指毛桃用清水浸泡10分鐘,清洗幹淨;
3、鍋中燒水,水開後放入豬骨焯燙1分鐘;
4、撈出豬骨後,放入雞腿焯燙1分鐘;
5、将焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫,放入湯煲;
6、加入清水800ml;
7、大水滾開,用飯勺小心撇去浮沫;
8、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗;
9、轉小火,繼續煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。