1、看果蒂。如果山竹的果蒂顔色鮮豔，沒有變黑，也沒有變成褐色，說明是新鮮的，可以選擇購買。若是黑色或者褐色的話，則說明放置很久了，可能壞掉了。
2、捏一捏。你可以捏一下果殼，看看是不是有彈性，如果太硬，一點彈性都沒，說明是不新鮮的；如果捏一下立馬就恢複了，說明是新鮮的。
3、掂重量。如果兩個果是差不多大小的話，你可以拿起來分别掂量一下，一般比較重的話，說明水分還沒流失，較為新鮮；如果比較輕，說明放置較舊，已經風幹了。
4、看顔色。山竹的外殼顔色一般都是深紫色的，而且光澤度很好，倘若連果蒂都還是綠色的話，這樣的山竹一般都是比較新鮮的，值得購買。
山竹性偏寒涼，具有降燥、清涼解熱的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。
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