茄汁燴冬瓜-tft每日頭條

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茄汁燴冬瓜

更新时间：2024-10-13 18:11:32

　　1、主料：西紅柿150g、冬瓜300g。

　　2、冬瓜洗淨去皮切小塊，要切均勻的小塊。

　　3、鍋中入水，把整個番茄放進去煮，水開後番茄上也列開，這個時候把番茄皮去掉。

　　4、去皮的番茄放碗裡，碎成醬。

　　5、熱鍋裡放适量油，油熱後倒入姜蒜末和豆瓣醬，炒香。

　　6、鍋内倒剁好的番茄。

　　7、将切好的冬瓜塊倒入鍋内，翻炒片刻，再加适量水，加蓋讓其焖煮（冬瓜煮軟更好吃），待水快幹時起鍋裝盤，撤蔥花。

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