1、它的吃法有很多，可以把它泡水來喝。首先，把适量的檸檬片放在杯子裡，如果一個人喝，2片就可以了，泡幾分鐘就可以喝了。如果覺得太苦，可以加一些糖，最好是冰糖，腸胃會更順暢。在烹饪，做菜的時候，特别是做牛肉時，可以把它放進去，可以很好地去腥、解膩。在做果醬時，也可以放一些，味道會更清香，口感更好。
2、雖然它是幹的東西，可以保存很久，但如果放在一些潮濕的地方或保存不恰當，它也會很快過期，而且口感不好，所以平時要把它封好，放在幹燥的環境中，這樣，就不會有螞蟻等蟲子爬進去，泡水喝時，口感也會更好。一般，它的保質期是半年左右，如果已經發黑，就不要再喝了，它裡面一些營養物質已經被氧化，吃多了，對身體是有害的。
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