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玉米粉蒸豇豆的做法

更新时间：2024-10-12 09:25:43

　　1、主料：豇豆250g、面粉50g。

　　2、調料：食鹽适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量。

　　3、準備好豇豆，白面和玉米面比例為1:1。

　　4、醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。

　　5、豇豆洗淨，切成小點的段。

　　6、把玉米面和白面放入洗淨的豇豆角中。

　　7、水中放入鹽，一點一點的加入面粉中。

　　8、面粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。

　　9、攪拌好的菜和面放入籠屜中，一層一層的撒上去。

　　10、上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣面團能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間，以面粉蒸熟為宜。

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