秘制鹵雞爪的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

秘制鹵雞爪的做法

更新时间：2024-11-15 17:03:30

　　1、老雞、湯骨、桂圓、生抽、老抽、冰糖、紅糖、魚露、鹽、南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

　　2、先用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。

　　3、将煲好的湯倒入桶内，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微鹹一點，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

　　4、将湯燒開，倒入香油即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

日式根菜雜煮的做法

日式根菜雜煮的做法?小芋頭6個左右、蓮藕一節、牛蒡一根、胡羅蔔一根、魔芋塊一塊、竹筍半個，下面我們就來聊聊關于日式根菜雜煮的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!日式根菜雜煮的做法小芋頭6個左右、蓮藕一節、牛蒡一根、胡羅蔔一根、魔芋塊一塊、竹...

2024-11-15

焦山楂怎麼炒

焦山楂怎麼炒?首先準備若幹新鮮的山楂,用水洗幹淨晾幹水分，今天小編就來聊一聊關于焦山楂怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!焦山楂怎麼炒首先準備若幹新鮮的山楂,用水洗幹淨晾幹水分。用刀慢慢切成厚度均勻的薄片,大概在0.4厘米左右。切好的山楂...

2024-11-15

小龍蝦牛肉香菇醬做法

水晶牛肉蝦原料：牛黃瓜條600克，大河蝦仁8個，生菜、玫瑰花各适量。調料：A：花椒2克，大料2克，荜撥1克，桂皮3克，茴香2克，草果1個，香葉3片，良姜5克，陳皮5克，丁香2克，肉蔻3克，幹辣椒5克，白胡椒2克，白芷2克。B：蔥、姜、蒜各1...

2024-11-15

桃膠怎麼炖出來好吃

小姨50歲了看起來年輕20歲，隔三差五炖一鍋“它”皮膚白嫩不長褶！家裡最小的小姑媽已經50歲了，頭幾天小表妹結婚，見到了。好年輕啊，看起來比我都小多了，皮膚白嫩有光澤，還沒有褶子，真是羨慕啊！問小姨怎麼保養的這麼好，小姨說：哪有什麼保養！...

2024-11-15

健身牛肉塊怎麼做

健身牛肉塊怎麼做?主料：牛腱子1250克香料：八角5個、桂皮1小塊花椒40粒、香葉6片、草果1個、砂仁6個、白蔻3個、高良姜1小塊、荜撥2個、白芷3片、沙姜2塊、小茴香1小把、陳皮1塊、幹辣椒3個，我來為大家講解一下關于健身牛肉塊怎麼做?跟...

入宅鍋裡有必要放錢嗎廚房用具如何收納搬到新家