1、人參果具有的比較低的毒性，但是往往也有一些人群對于人參果當中的毒性會特别的敏感。在吃了以後身體會出現玫瑰糠疹，眩暈，煩躁不安，視力模糊，胸悶，氣促等等的中毒反應。
2、嚴重的還會有身體出血，多數表現為腸胃出血，牙龈出血，甚至是腦出血。尤其是嬰幼兒對于人參果的毒性更加敏感。服用後半小時左右就可能會出現有抽搐，驚厥，心率減慢等等的不适，嚴重者還會引起死亡。
3、人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原産南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心髒。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。
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