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豌豆雞絲湯怎麼做

更新时间：2024-11-18 01:13:31

　　1、材料：雞胸肉150克，豌豆100克，雞蛋清25克，鹽15克，玉米澱粉20克，味精10克，胡椒粉2克，料酒10克。

　　2、雞胸肉洗淨，切絲，用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉抓勻上漿；

　　3、豌豆洗幹淨；

　　4、鍋内放入高湯燒開，加精鹽、胡椒粉、味精調好口味；

　　5、将雞絲下鍋氽煮，下豌豆高火煮10分鐘即可。

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