1、用料：面團350g，牛肉120g ，豆腐120g。
2、将牛肉剁碎加入豆腐碎，加入蒜泥姜末蔥花，1/2茶勺鹽，1/2茶勺糖，一瓶蓋黃酒，一茶勺五香粉，植物油拌勻。
3、将面團擠出氣泡，分割成7個面團，每個50克，案闆上撒上面粉，擀成圓形的皮。包入25克餡兒，整形。
4、平底鍋中倒入植物油，最好是菜籽油，中火加熱，将生煎包煎至兩面金黃，倒入冷水淹沒到生煎包的1/3處，大火燒開轉小火蓋上鍋蓋焖熟，撒上白芝麻蔥花出鍋。
牛肉豆腐餡的煎包怎麼做
更新时间：2024-10-03 16:35:43
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