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櫻菜腌制鹹菜的做法

更新时间：2024-11-17 09:05:49

　　1、取适量纓菜、少許胡蘿蔔、辣椒、蒜瓣洗淨，最後一遍用涼開水洗，然後晾幹

　　2、将纓菜切長段，約10厘米長；胡蘿蔔切圓片；姜切片；辣椒切為兩瓣，去辣芯；蒜瓣切片

　　3、鍋燒幹，加入醬油醋燒開，然後倒入幹淨的容器内，晾涼

　　4、将鍋刷淨後，開火燒幹，加入适量花生油，油開，加入八角、蒜片、姜片爆鍋，放置冷卻備用

　　5、待湯汁涼透，放入晾幹的纓子，胡蘿蔔片，辣椒，然後倒入爆鍋的油及配料，封好即可，三天即可開蓋食用，味道很棒呢

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