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青椒炒茄子技巧

更新时间：2024-11-11 02:41:44

　　1、準備将茄子、青椒分别洗淨，切好，備用。

　　2、熱鍋中倒一點油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒。

　　3、加一點水，翻炒幾下，淋上适量生抽，蓋上鍋蓋。

　　4、大火燒2分鐘左右，将切好的青椒入鍋。

　　5、不停翻炒均勻，大火持續翻炒，加一點水。

　　6、放鹽等調料，加一勺雞精，翻炒均勻，青椒燒茄子顔色看起來就很好吃哦。

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