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裙帶菜怎麼拌涼菜好吃

更新时间：2024-10-08 10:35:23

　　1、食材：裙帶菜适量、蒜子三個、小米椒适量。

　　2、先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。

　　3、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。

　　4、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。

　　5、用涼開水再泡一下後把水瀝幹。

　　6、加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽，還可以放點蚝油，用筷子攪拌均勻。

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