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青椒炒豬舌如何做

更新时间：2024-10-13 00:30:37

　　1、豬舌頭半條，青紅辣椒各一個，大蒜籽二粒，生粉醬油白糖雞精各适量。

　　2、鍋燒點熱水，加一塊生姜。再把豬舌頭放在鍋裡面煮熟後，拿出來用冷水沖洗一下，再用刀刮掉上面的一層白色的膜。

　　3、把辣椒切成片，把豬舌頭也切成薄片，備用。

　　4、鍋燒七成熱，放适量花生油，放蒜片，大火炒豬舌頭，一般炒出香味就可以了。

　　5、再把青紅椒放進去，還是大火爆炒，看到辣椒變軟後就放小半碗澱粉水。放點鹽和雞精稍稍炒下蓋蓋子一分鐘。

　　6、打開鍋蓋，看到已收汁，就關火，裝盤開吃啦，鹹香味。

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