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紫米椰汁西米露

更新时间：2025-03-19 03:13:37

　　1、食材：紫米，泰國西米，椰汁，糖，煉奶。

　　2、将紫米浸泡3個小時以上，用電飯鍋煮成幹飯。

　　3、西米按說明用沸水煮10分鐘左右，熄火焖20分鐘至整粒成透明狀。

　　4、按西米和紫米的多少來配比汁，水和椰汁的比例大概是1:1.

　　5、小鍋取适量的水煮開後加入做成幹飯的紫米繼續煮，按口味加糖和煉奶。

　　6、西米煮至變軟即可加入西米和椰汁煮開即可。

　　7、可以即時吃，也可以冷藏着吃。

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