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玉米糖三角的做法

更新时间：2025-03-19 04:24:08

　　1、主料：面粉300g、玉米面100g。配料：水适量、堿适量、酵面3g、糖适量。

　　2、在面粉裡放入三分之一的玉米面，再放入發酵面。

　　3、把面裡放入适量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。

　　4、發酵好了放入堿水揉勻了再切成小塊。

　　5、一碗中放入糖再入三分之一的面拌好（這樣蒸時糖不會流出來）。

　　6、把面揉成小團再按扁。

　　7、把剛拌好的糖包進去，包成一個三角的饧上二十分鐘後入蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

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