1、山楂400克,用鹽水略泡,請洗幹淨。
2、隻取皮肉,不要核。
3、将準備好山楂片放入涼水鍋中,大火煮開放入冰糖,轉小火煮20分鐘,用勺子将山楂揉壓,使果肉融入湯汁,使湯顯得粘稠,有口感。
4、這樣,一碗愛心滿滿的自制冰糖山楂湯就做好了。