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剁椒豬頭怎麼做

更新时间：2024-10-04 22:30:44

　　1、首先将豬頭肉切片、西紅柿切碎待用！豆幹切條待用！

　　2、将剁辣椒、西紅柿、蚝油、海鮮醬油、料酒、生姜末、白糖、雞精、味精調汁。

　　3、将豆幹鋪底，豬頭肉覆蓋裝盆，淋上弄好的跺椒汁上蒸鍋，旺火上氣蒸10分鐘！

　　4、炒鍋置油燒沸，在蒸好的豬頭肉上撒上大蒜粒，直接潑油淋上，撒上蔥花即成。

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