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紅糖漿怎麼熬制

更新时间：2024-11-15 17:09:01

　　熬制紅糖漿的方法如下：

　　1、首先往鍋裡倒入适量的水起火。

　　2、等待鍋裡水燒開後放入适量的紅糖、冰糖燒至融化。

　　3、融化過程要不停攪拌，以免糊鍋發苦，融化完後小火慢慢熬制。

　　4、最後等到紅糖水有點濃稠後關火。

　　紅糖漿是浸膏、紅糖、冰糖等制成的糖漿，為紅棕色的粘稠液體，味甜而澀，在烹調加工的過程中要注意熱源火力等要素。紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。

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