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西葫蘆炒雞蛋絲做法

更新时间：2024-12-23 18:07:19

　　1、主料:西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。

　　2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；

　　3、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋内炒熟待用；

　　4、鍋内熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；

　　5、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

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