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水蜜桃蛋糕的家庭做法
水蜜桃蛋糕的家庭做法
更新时间:2024-12-20 02:08:16

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)1

趁着還在線!抓緊做一個烏龍茶水蜜桃調味奶油蛋糕 淡淡茶香配上新鮮桃子果醬 原味戚風蛋糕坯體!完美

By 愛歐包撸鐵女漢子

用料

  • 四季春高山茶 10g
  • 淡奶油 120克
  • 白砂糖 20克
  • 6寸蛋糕坯 1個
  • 淡奶油 280克
  • 水蜜桃(紅) 2個
  • 白砂糖 适量
  • 檸檬汁 10滴

做法步驟

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)2

1、1.水蜜桃去皮切小塊(皮留好) 2.水蜜桃:白砂糖5:2的比例攪拌均勻 3.加入檸檬汁攪拌均勻,冷藏腌制半小時備用 (提一天準備冷藏一晚更加) ⚠️皮放到裡面一起腌制

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)3

2、不粘奶鍋先中大火熬至開鍋後轉中小火熬至粘稠狀态 晾涼放入裱花袋備用 ⚠️桃皮在果醬熬至上粉色的時候挑出扔掉

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)4

3、茶葉 120g淡奶油混合小火熬開至散發出來茶香 保鮮膜貼液體冷藏至涼

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)5

4、過篩扔掉茶葉,烏龍茶調味淡奶油液體繼續冷藏備用

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)6

5、280個淡奶油 20g糖打至酸奶狀後 烏龍茶調味淡奶油,打至抹面狀态

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)7

6、6寸蛋糕分片處理好,進行夾層處理

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)8

7、抹面完成冷凍2小時

水蜜桃蛋糕的家庭做法(四季春水蜜桃蛋糕切塊你這麼做)9

8、平均分成六塊,裝飾完成✅

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