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高白鲑有幾種做法

更新时间：2024-08-28 01:19:37

　　高白鲑有很多種做法，其中清蒸鲑魚的做法如下：

　　主料：鲑魚1片，紅辣椒少許，蔥1根，花椰菜2朵。

　　輔料：鹽少量、酒2匙、白葡萄50克、高湯1大匙、鹽少許、醬油半匙、料酒1匙。

　　1、把鲑魚放入容器中，撒些鹽和酒，覆上微波薄膜，用強功率加熱2分鐘，取出。加入奶油及菇類後，不覆薄膜再用強功率加熱1分鐘。

　　2、取出，在矽魚上面鋪滿蘿蔔泥，覆上微波薄膜，再用強功率加熱30秒。

　　3、把淋汁溫熱後，倒入魚中，撒上蔥屑及燙過的花椰菜及檸檬即可。

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