開在高鐵橋下的
網紅“髒攤兒”碳烤串
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北京“髒串兒”界的天花闆
十裡河地鐵站附近,有家串店被點評網友稱為“北京髒串兒天花闆”,很多人專程去打卡,店就開在一個高鐵高架橋下面的小平房,每天傍晚一開門就能坐滿人。
招牌就是新疆風味碳火烤串,點餐需走到後廚,先付後吃,然後記牢自己消費的金額,烤好了店員會按金額“叫号”送串,舉例“一百五是哪桌的”。
以羊肉系列烤串為主
· 羊肉串/羊肉筋 ·
店裡菜品種類不多、十種左右,都以碳烤羊肉系列為主。最招牌的當然還是經典的羊肉串和羊肉筋,都是10串起點。
羊肉串大塊肉兩瘦一肥搭配,很香很嫩!
個人更喜歡羊肉筋的口感,更韌更入味
· 烤馕 ·
烤馕也是他家招牌之一,不限數量,會統一烤好一大摞挨桌分發。趁着燙手的熱乎勁送到手裡的馕香氣撲鼻,口味也特别對,韌韌的、越嚼越香。
學着網紅吃法,馕配串也很過瘾。不過記得等馕稍微晾涼一些,别問我怎麼知道的。
· 羊排及其他 ·
羊排是少數不用10串起點的串,僅需2串起點,切好的羊排塊筋肉相連、還很好脫骨,可以像我們一樣撸下來夾着吃更方便些。
羊脆骨
羊闆筋
喜歡吃費牙系列的選手,羊脆骨和羊闆筋也不能錯過,距離吃完2周了,我還是會時常想念這個羊闆筋。
隔壁“小賣部”招牌菜
· 小賣部的毛豆和酒水 ·
店裡還有占據單獨區域的小賣部,提供毛豆、大蒜和酒水飲料等等,還能在這借到充電寶。
毛豆都是當天煮好,用塑料袋按份裝着,10元一袋。本來不抱希望當作等串的消遣,沒想到口感口味都蠻有驚喜呢。
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夏天吃串必備的冰啤酒冰飲料他家也有很多選擇,自帶也是ok的,隔壁桌大哥自帶了整瓶紅酒氛圍感拉滿。
· 小窗口烤扇貝 ·
小賣部隔壁的屋子提供多種電烤菜品,跟烤串是分開單獨下單和付款的。
坐在窗邊被味道吸引,沒有躲過的蒜蓉粉絲扇貝,10元/個,分量感人、扇貝也很新鮮。
想吃點素菜的可以再加一份蒜蓉粉絲娃娃菜,沒有餐具隻好在小賣部要了塑料杯當碗。
無環境無服務
他家室内空間其實不小,架不住人氣過于火爆,每天六點左右就滿座了,撸串喝酒侃大山,這大概就是夏天傍晚的理想狀态。
人多的建議盡量早點到店可以坐到相對舒适的大桌,去晚了就隻能搬起小馬紮坐在地桌邊上。也不要對服務抱有期望,搬凳子、拿杯子筷子、點菜下單到催菜,全程靠自己,有什麼需要千萬别害羞,勇敢大聲告訴店員才行。
店名:阿龍烤串
地址:左安路順風車行隔壁(近十裡河地鐵站、高鐵橋下)
營業時間:17:30-02:00
預估人均:104元左右
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