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荷蘭豆拌雞蛋絲

更新时间：2025-03-03 05:04:07

　　1、食料：雞蛋絲、荷蘭豆。

　　2、調味：蔥花、鹽、料酒、蒜茸、白糖、味精。

　　3、将雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；炒熟，冷卻，撕成絲，備用。

　　4、荷蘭豆切絲，水燒開後下鍋泡一下撈起瀝幹。

　　5、然後準備蒜茸、白糖、鹽、味精等作料，混合起來。

　　6、将雞蛋絲和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。喜歡吃辣的，可以加一些紅油和紅泡椒，味道更佳。

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