排骨薏仁冬瓜煲怎麼做-tft每日頭條

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排骨薏仁冬瓜煲怎麼做

更新时间：2024-11-16 07:43:34

　　1、食材：冬瓜500g，排骨500g，生薏仁60g，大蔥3段，八角2個，水3-4升，鹽2.5克。

　　2、将排骨放入開水中焯出血水。

　　3、将焯好的排骨用溫熱水洗幹淨，将放入水已經燒熱的湯煲中，加入薏仁、大蔥、八角。

　　4、開大火讓湯煲開鍋，然後關小火慢煲2.5小時以上，臨出鍋時加入鹽。

　　5、冬瓜切大片建議根據個人煲湯時間的長短放入，否則太爛了的話賣相不太好。冬瓜需要煲1.5小時以上，隻要在這個時間段内放入就可以了。

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