1、食材：魚片250克、番茄2斤、蔥少許、蒜少許、姜少許、料酒一點點、澱粉10克、鹽2克。
2、切好的魚裝入容器裡加入鹽、姜絲、蒜末、料酒腌制片刻，魚片加澱粉、蛋清拌勻備用。
3、将蔥姜蒜洗淨切好備用，将番茄去皮，切成小碎塊。
4、鍋中倒入20克色拉油，燒熱後将番茄倒入，加入2克鹽，如番茄酸味過重的，可以适當加點白糖。開大火，将番茄炒出沙和湯汁，轉小火，炖上3分鐘，如果覺得湯汁特别濃，這個時候可以加點水。
5、加入姜片，加入魚片，動作要快，魚片盡可能散開均勻放下去，不要用鏟子翻。用鏟子壓，把它們壓到湯裡就好，等魚片完全變色，就可以起鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
