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自制烤肉的做法

更新时间：2024-10-03 02:17:11

　　1、五花肉一條，切片。怕肥膩的同學可以選瘦肉。生菜一把，把外層的葉子丢掉，選擇内部的葉子，洗幹淨，用鹽水浸泡十分鐘，可以殺菌。

　　2、切好的五花肉涼幹，倒入辣椒醬，蒜末，芝麻油，胡椒粉，一點醬油。用手攪拌均勻。腌制一段時間。吃不完可以放在冰箱裡，想吃的時候随時拿出來制作。

　　3、五花肉片選适量放入平底鍋煎，不需要放油，因為肉本身就會煎出油。

　　4、翻面繼續煎。看肉片的厚度控制時間，煎差不多煎7-8分鐘，煎到熟就可以。

　　5、出鍋。可以用生菜包着吃。

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