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電飯煲做臘腸飯的方法

更新时间：2024-11-15 18:36:48

　　1、食材：幹腸1根；玉米青豆蘿蔔丁一碗；香菇5朵；蝦米若幹；大米1杯；姜兩片；味事達醬油約3勺。

　　2、冷藏的玉米粒青豆蘿蔔丁蝦米泡水，香菇同樣泡20分鐘左右，瀝幹水分備用。

　　3、香菇切條。幹腸斜切片，姜切絲。

　　4、待油鍋熱，依次加入香菇絲蝦米玉米粒青豆蘿蔔丁翻炒，加少量水，加入醬油繼續翻炒，此步驟大約5分鐘。

　　5、将洗幹淨的大米加入翻炒約3分鐘，将所有材料加入電飯煲，加水，大米與水1:1。

　　6、按煮飯鍵 37分鐘後攪拌均勻，加入蔥油即可。

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